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バブカ&ジャーマンポテトロール&パブロバ 5回目

今日も単発レッスン 朝になって、ジャーマンポテトの材料が少し足りないことに気づき.・・・

バブカ&ジャーマンポテトロール&パブロバ 4回目

今日は単発レッスンでした。 チョコレートバブカ チョコ好きの生徒さん、とっても...・・・

スコットランドバンズ&オニオンベーコン&パリの石畳

今日は上級クラスのレッスン スコットランドバンズ つやピカの大きなパン   ...・・・

ショコラまんじゅう

今日のおやつはショコラまんじゅう ココア生地の蒸し饅頭です...・・・

草もち

今日のおやつは草もち 2月のメニューです。 以前のレシピを調整して電子レンジで...・・・

イングリッシュマフィン&クリームチョコロール&クラシックショコラ

中級クラスのレッスン 今日も楽しく、おしゃべりも盛り上がっていましたよ。   ...・・・

ハードロール&ソシソンショコラ

今日は講師クラスのレッスン。 ハードロール 小型のフランスパンです。 クッペ・...・・・

ハムロール&クリームパン&桜餅

今日は初級クラスのレッスンでした。 ハムロール 玉ねぎのトッピングが『美味しい...・・・

2月のレッスン

2月のレッスン予定が決まりました。 2月の単発レッスンはバイカラ―クロワッサンで...・・・

バイカラ―クロワッサン

久しぶりにバイカラ―クロワッサンを作りました。 折り込みは、冷却時間があるので、..・・・

鏡開き

今日は鏡開きでしたね。 小豆を炊きました。 鏡餅はパックされた丸餅が入ってるタ...・・・

バブカ&ジャーマンポテトロール&パブロバ 3回目

今日も単発レッスンでした。 チョコレートバブカ ブリオッシュ生地にチョコレート...・・・

バブカ&ジャーマンポテトロール&パブロバ 2回目

今週は単発レッスンが続きます。 チョコレートバブカ チョコ好きさんには嬉しいパ...・・・

バブカ&ジャーマンポテトロール&パブロバ 1回目

1月の単発レッスンが始まりました。 チョコレートバブカ ニューヨークで流行った...・・・

ミルクボール&トリエスティーニ・・

今日は師範研究科クラスのレッスンでした。 ミルクボール ハードっぽいけど生クリ...・・・