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チョコナッツスコーンを焼きました。 来月のメニューです。 丸型で抜くのも可愛い...・・・
先日の初級クラスのレッスン 記事を書いたのに、なぜか消してしまった模様。。 改め..・・・
2月の単発レッスンも最終日となりました。 バイカラ―クロワッサンとクリームデニ...・・・
先週の洋菓子レッスンで使った苺。 買ってみたらあまり良くなくて、買い直したものだ.・・・
連休なので朝食用の食パンを焼きました。 1.8斤型で焼いた角食パン（プルマンブ...・・・
ムース・オ・フロマージュの最終日 皆さん、思い思いにデコレーション お持ち帰り...・・・
今日は単発レッスン バイカラークロワッサンとクリームデニッシュ 焼き立てサクサ...・・・
今日は講師クラスのレッスンでした。 デニッシュペストリー 色々な成型で作り...・・・
洋菓子の火曜クラス。 昨日に続き、ムース・オ・フロマージュを作りました。 ...・・・
今日は、洋菓子レッスンの月曜クラス。 今月はムース・オ・フロマージュです。 テ...・・・
今日は高校生の孫がマカロンを作りにやってきました。 毎年のようにバレンタインのお.・・・
昨日はバレンタインデーでしたね。 コロナ以降バレンタインにも変化が出て、 義理チ..・・・
今日は単発レッスン。 鮮やかなバイカラーの折り込みパンを作りました。 バイカラ...・・・
今日は中級クラスのレッスン 教室で出会った方たちも 初級中級と進むにつれてすっか..・・・
今日は単発クラス。バイカラーの折り込みでした。 バイカラ―クロワッサンと バイ...・・・
